Posts Tagged ‘лимон’
Воскресенье, декабря 20, 2009
300 г «парного» филе телятины, 0,1 л лимонного сока, 1/2 красного стручка вкусного перца, 2 небольших помидора, 1 небольшой красный либо зеленый стручок перца чили, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, 2 небольшие луковицы, соль.
Телятину заверните в полиэтиленовый пакетик и положите в холодильную камеру, по меньшей мере, на час. Затем порежьте очень тонкими ломтиками электронным холодными оружиями или хлеборезкой, в последствии чего плоским…
Читать дальше Мексиканский мясной салат
Tags:лимон, ложка, лук, перец, помидор, семена, соль, хлеб
Posted in Салаты с мясом говядины, баранины, свинины | No Comments »
Среда, декабря 2, 2009
1/2 курицы, 3 вареных яйца, 1 пучок зеленого салата, немного больше половины стакана порезанных грецких орехов, сок половины лимона, горсть сухарей из черного хлеба, 250 г майонеза.
Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Яйца кроме того измельчить, салат нарезать соломкой. Прибавить грецкие орехи, сок лимона и майонез. Сухарики положить перед лично подачей на стол, чтобы они не совсем размокли…
Tags:лимон, майонез, мясо, орех, уха, хлеб, яйца
Posted in Салаты с мясом птицы | No Comments »
Воскресенье, ноября 22, 2009
300 г новых огурцов, 20 г растительного масла, 20 г сметаны либо йогурта, 10 г томат-пасты, сок 1 лимона, чуть-чуть муки, зелень укропа.
Для фарша: 160 г рубленого мяса (говядина, не очень жирная свинина), 2 луковицы, 50 г белого хлеба (или отварного риса), 2 яйца, перец молотый черный, соль.
Огурцы очистите, разрежьте поперек, выньте семена, у половины огурцов образовавшиеся…
Читать дальше Фаршированные огурцы
Tags:говядина, грибы, жир, зелень, лимон, лук, мясо, перец, свинина, семена, соль, соус, сыр, томат, укроп, фарш, хлеб, яйца
Posted in Салаты с мясом говядины, баранины, свинины | No Comments »
Суббота, ноября 14, 2009
200 г телятины, 1/2 ч. ложки крупно смолотого черного перца, 1 столовая ложка растительного масла, соль, 1 головка салата, 1 пучок редиски, 2 мясистых помидора, 100 г новых шампиньонов, 1 столовая ложка винного уксуса, 1/2 пучка кинзы.
Для соуса: 100 г насыщенный сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока. Мясо вначале натрите перцем, далее вотрите растительное масло.
Дайте пропитаться на…
Читать дальше Мясной салат «Римский»
Tags:батон, зелень, лимон, ложка, масло, мясо, помидор, соль, соус, хлеб, шампиньон
Posted in Салаты с мясом говядины, баранины, свинины | No Comments »
Среда, ноября 4, 2009
2 стакана скрепного в подсоленной воде риса, 2 стакана отварного мяса 1 цыпленка, 2 яблока, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 1 соленый огурец, некоторое количество веточек сельдерея и петрушки.
Для запивки: 2 столовой ложки лимонного сока, 2 дремли ложки растительного масла, соль, перец.
Рис выложить венком на плоскую салатницу. В середину выложить салат, приготовленный из всех отмеченных компонентов, хорошо…
Читать дальше Салат из мяса цыпленка и риса по-японски
Tags:лимон, перец, соль
Posted in Салаты с мясом птицы | No Comments »
Понедельник, сентября 7, 2009
100 г куриного мяса, 4 маринованных огурца, 2 маринованных перца, 2 ст. ложки нарезанных листьев салата, 2 ч. ложки соевого соуса, 2 ч. ложки хрена, 2 ч. ложки сметаны, 2 ч. ложки простокваши, зелень петрушки, перец черный молотый.
С филейной части курицы (цыпленка) снимают кожу, нарезают мясо мелкими кубиками, смешивают с мелко нарезанными маринованными огурцами и перцем, заправляют черным молотым перцем, лимонным соком и…
Читать дальше Салат «Курочка»
Tags:зелень, лимон, мясо, перец, соус
Posted in Салаты с мясом птицы | No Comments »
Среда, августа 19, 2009
1 л куриного бульона, 8 цыплячьих окорочков массой 1 кг (по 2 на порцию), 80 г крахмала, 20 г творога, 8 столовых ложек сливок, 4 столовой ложки лимонного сока, 2 ч. ложки пряностей, 2 ч. ложки порошка карри, 2 красных яблока, 4 ломтика консервированных ананасов, 4 столовой ложки мелко порубленного зеленого лука.
Бульон вскипятить и проварить в нем на протяжении 20-25 минут цыплячьи окорочка…
Читать дальше Салат из курицы с ананасами по-индийски
Tags:лимон, лук, мясо, сливки, соль, соус
Posted in Салаты с мясом птицы | No Comments »
Среда, августа 12, 2009
15 0 г жареной телятины, 150 г поджаренной свинины, 150 г соленых огурцов, 100 г лука, 100 г яблок, перец, майонез, лимонный сок либо уксус.
Все составляющие нарезать полосками, полить лимонным соком либо уксусом и смешать с майонезом. По желанию можно посыпать перцем…
Tags:лимон, лук, майонез, перец
Posted in Салаты с мясом говядины, баранины, свинины | No Comments »
Вторник, августа 11, 2009
500 г куриного филе, 8 яиц, 4 банана, 2 зубка чеснока, 1 луковица, оливковое масло, 6 г лимонной кислоты, мука, мелко нарезанная зелень, соль, ломтики банана и ананаса для украшения.
Куриное филе отварить, порезать мелкими кусочками и вынести 1-2 ч в маринаде из воды, лимонной кислоты, чеснока и зелени. Лук нарезать, обжарить и соединить с 4 взбитыми яйцами, зеленью, нарезанными кружочками бананами и солью…
Читать дальше Салат «Сеул»
Tags:зелень, лимон, ломтики, лук, масло, мука, соль, чеснок, яйца
Posted in Салаты с мясом птицы | No Comments »