Posts Tagged ‘картофель’

Винегрет с мясом

Пятница, декабря 25, 2009

160 г отварного мяса (говядина, не очень жирная свинина), 2 картофелины. 2 огурца, 2 яйца, листья салата, 2 морковки, 3-5 шт. корнишонов, 50 г маринованных фруктов, 1 свекла, 1/2 стакана майонеза, 3-4 столовой ложки соуса «Южный».

Нарезанное тонкими небольшими ломтиками вареное либо жареное мясо (на выбор), вареный картофель, соленые или новые огурцы (можно корнишоны) смешайте с нарезанным салатом и заправьте майонезом, солью, перцем и…
Читать дальше Винегрет с мясом

Салат «Русь»

Понедельник, декабря 21, 2009

600 г куриных потрохов, 300 г новых шампиньонов, 3 картофелины, 3 соленых огурца, 6 вареных яиц, майонез, соль по вкусу.

Грибы отварить в подсоленной воде. Картофель отварить в мундире. Охладить, очистить, порезать небольшими кубиками

Вареные куриные потроха (печень, сердца, расчищенные желудочки), грибы, яйца, огурцы - мелко покрошить, добавить картофель, уложить в салатник, залить майонезом, украсить зеленью, отварными грибами, яйцами…
Читать дальше Салат «Русь»

Салат из отварного мяса с хреном

Среда, декабря 16, 2009

200 г не очень жирной говядины, 4 вареные картофелины, 2 огурца, 2 луковицы, 1 ч. ложка тертого хрена, 100 г майонеза, сельдерей.

Отварить в подсоленной воде мясо, порезать небольшими кусочками. Кубиками порезать огурцы, картофель, лук, смешать с мясом и заправить смешанным с хреном майонезом…

Салат «Вкуснятинка»

Вторник, декабря 15, 2009

5-6 шт. картофелин, 1 красная свекла, 3 моркови, 2-3 огурца, 2-3 помидора, 300 г мяса, 2 пачки майонеза (по 250 г).

Картофель режем соломкой, поджариваем во фритюре. Свеклу, морковь, огурец, помидор (все сырое) шинкуем соломкой. Мясо отвариваем и режем. Берем большое яство и выкладываем все овощи по кругу яства «кучками» по очереди, чтобы удалось всего по 2 кучки. В середину яства кладём мясо. Майонезом…
Читать дальше Салат «Вкуснятинка»

Салат с копченой корейкой

Вторник, ноября 24, 2009

800 г сваренного в мундире картофеля, 1 луковица, по 2 шт. маринованного перца и огурца, 3 стол, ложки уксуса, по 1/2 ч. ложки соли и перца, 8 столовых ложек растительного масла, 8 кусочков копченой корейки, 4 ст. ложки мексиканской приправы.

Картофель очистить и порезать кружочками, лук, огурцы и перец порезать кубиками.

Для соуса перемешать уксус, соль и перец. Салат заправить соусом и…
Читать дальше Салат с копченой корейкой

Салат из отварного мяса с квашеной капустой

Понедельник, ноября 23, 2009

200 г вареного мяса (нежирная свинина, говядина, телятина), 200 г квашеной капусты, 4 картофелины, 2 соленых огурца, 3 вареные моркови, 2 луковицы, 200 г майонеза.

Мясо, картофель, огурцы, морковь и лук порезать кубиками, смешать с квашеной капустой и заправить майонезом…

Датский картофельный салат

Среда, октября 28, 2009

750 г картофеля, 3 маринованных огурца, 2 столовой ложки огуречного рассола, 150 г сметаны. 2 дремли ложки майонеза, соль, перец, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок редиса, 2 помидора, 125 г ветчины, порезанной кубиками, сахар.

Картофель отварить в кожуре, порезать ломтиками. Огурцы порезать небольшими кубиками, редис - ломтиками

Для приготовления салатной заправки перемешать сметану, майонез и огуречный рассол. Для придания салату пикантного…
Читать дальше Датский картофельный салат

Салат «Аралашма» (киргизская кухня)

Среда, октября 14, 2009

100 г мяса говядины либо баранины, 60 г картофеля, 30 г соленых огурцов, 60 г яблок, 40 г сыра, майонез, 2 яйца, зелень.

Отварные картофель, мясо, расчищенные огурцы, яблоки нарезают соломкой, сыр натирают на тёрке, заправляют частью майонеза, перемешивают, укладывают горой в салатник, поливают остальным майонезом и оформляют яйцом, яблоками, зеленью…

Салат «Пикантный»

Понедельник, октября 12, 2009

Картофель, морковь, сыр, колбаса, майонез, грецкие орехи, гранат, чеснок, растительное масло.

Картофель потереть на солидной терке. Уложить в большую тарелку.

Смешать майонез с чесноком, промазать картофель. Морковь сырую потереть на корейской терке, спассировать в масле. Выложить на майонез с чесноком.

Мой блог находят по следующим фразам

Салат-закуска «Пестрый цветок»

Пятница, октября 9, 2009

Свекла, новая капуста, картофель, чеснок, майонез, морковь свежая, вареная колбаса.

Капуста мелко шинкуется, сырые морковь и свекла натираются на «корейской» терке. Картофель обжаривается до золотистой хрустящей корочки. В майонез прибавляется размельченный на чесночнице чеснок.

И уже все продукты выкладываем на грандиозное блюдо следующим образом: в середину заливаем майонез, а вокруг него поочередно выкладываем «лепесточки цветка» - морковь, свеклу, картофель, капусту.

Мой блог находят…
Читать дальше Салат-закуска «Пестрый цветок»

1 2   Next Page »