Салаты с мясом

5−6 шт. картофелин, 1 красная свекла, 3 моркови, 2−3 огурца, 2−3 помидора, 300 г мяса, 2 пачки майонеза (по 250 г).

Картофель режем соломкой, поджариваем во фритюре. Свеклу, морковь, огурец, помидор (все сырое) шинкуем соломкой. Мясо отвариваем и режем. Берем большое яство и выкладываем все овощи по кругу яства «кучками» по очереди, чтобы удалось всего по 2 кучки. В середину яства кладём мясо. Майонезом поливаем лишь тогда, когда гости сядут за стол. Все перемешиваем и салат готов.

Метки:картофель, майонез, мясо, овощи, помидор, сыр

Посмотрите также

• Салат «Мечта о лек»
  1/2 среднего кочана капусты, 200 г острого мяса (корейка, буженина либо любое по вкусу), 2 небольших новых огурца, 1 головка репчатого лука либо пучок зеленого, 1 вареное яйцо, ISO майонеза, соль и перец по вкусу. Капусту и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца и лук мелко покрошить, мясо порезать небольшими [...]
• Салат «Аралашма» (киргизская кухня)
  100 г мяса говядины либо баранины, 60 г картофеля, 30 г соленых огурцов, 60 г яблок, 40 г сыра, майонез, 2 яйца, зелень. Отварные картофель, мясо, расчищенные огурцы, яблоки нарезают соломкой, сыр натирают на тёрке, заправляют частью майонеза, перемешивают, укладывают горой в салатник, поливают остальным майонезом и оформляют яйцом, [...]
• Датский картофельный салат
  750 г картофеля, 3 маринованных огурца, 2 столовой ложки огуречного рассола, 150 г сметаны. 2 дремли ложки майонеза, соль, перец, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок редиса, 2 помидора, 125 г ветчины, порезанной кубиками, сахар. Картофель отварить в кожуре, порезать ломтиками. Огурцы порезать небольшими кубиками, редис - ломтиками [...]
• Салат-закуска «Пестрый цветок»
  Свекла, новая капуста, картофель, чеснок, майонез, морковь свежая, вареная колбаса. Капуста мелко шинкуется, сырые морковь и свекла натираются на «корейской» терке. Картофель обжаривается до золотистой хрустящей корочки. В майонез прибавляется размельченный на чесночнице чеснок. И уже все продукты выкладываем на грандиозное блюдо следующим образом: в середину заливаем [...]
• Салат со свининой и виноградом по-австрийски
  300 г филе свинины, молотый перец, 20 г сливочного жира, соль, по 150 г темного и светлого винограда, 4 стебля сельдерея, 1 небольшая луковица, 1 небольшая головка салата, 20 г размельченных грецких орехов. Для соуса: 75 г сыра с плесенью, 2 спи ложки не очень жирного молока, 100 г [...]
• Салат мясной с сыром и яйцом
  300 г отварной говядины, 300 г сыра, 3-4 яйца, 300 г лука репчатого, 60 г масла сливочного, 360 г майонеза, зелень. Лук мелко рубят и пассируют на сливочном масле до готовности. Отварное мясо нарезают небольшими кубиками, сочетают с охлажденным пассированным луком, тертым сыром, рубленым яйцом, перемешивают, подталкивают майонезом. [...]

Tags: картофель, майонез, мясо, овощи, помидор, сыр

This entry was posted on Вторник, Декабрь 15th, 2009 at 19:44 and is filed under Салаты с мясом говядины, баранины, свинины. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.