Салаты с мясом

200 г не очень жирной говядины, 4 вареные картофелины, 2 огурца, 2 луковицы, 1 ч. ложка тертого хрена, 100 г майонеза, сельдерей.

Отварить в подсоленной воде мясо, порезать небольшими кусочками. Кубиками порезать огурцы, картофель, лук, смешать с мясом и заправить смешанным с хреном майонезом.

Метки:жир, картофель, ложка, лук, майонез, мясо

Посмотрите также

• Салат со свининой и виноградом по-австрийски
  300 г филе свинины, молотый перец, 20 г сливочного жира, соль, по 150 г темного и светлого винограда, 4 стебля сельдерея, 1 небольшая луковица, 1 небольшая головка салата, 20 г размельченных грецких орехов. Для соуса: 75 г сыра с плесенью, 2 спи ложки не очень жирного молока, 100 г [...]
• Салат из отварного мяса с квашеной капустой
  200 г вареного мяса (нежирная свинина, говядина, телятина), 200 г квашеной капусты, 4 картофелины, 2 соленых огурца, 3 вареные моркови, 2 луковицы, 200 г майонеза. Мясо, картофель, огурцы, морковь и лук порезать кубиками, смешать с квашеной капустой и заправить майонезом.
• Винегрет с мясом
  160 г отварного мяса (говядина, не очень жирная свинина), 2 картофелины. 2 огурца, 2 яйца, листья салата, 2 морковки, 3-5 шт. корнишонов, 50 г маринованных фруктов, 1 свекла, 1/2 стакана майонеза, 3-4 столовой ложки соуса «Южный». Нарезанное тонкими небольшими ломтиками вареное либо жареное мясо (на выбор), вареный картофель, соленые [...]
• Фаршированные огурцы
  300 г новых огурцов, 20 г растительного масла, 20 г сметаны либо йогурта, 10 г томат-пасты, сок 1 лимона, чуть-чуть муки, зелень укропа. Для фарша: 160 г рубленого мяса (говядина, не очень жирная свинина), 2 луковицы, 50 г белого хлеба (или отварного риса), 2 яйца, перец молотый черный, соль. [...]
• Салат с копченой курицей в клубнике
  1 копченый цыпленок, 2 стакана клубники (можно взять мороженую), 300 г консервированных ананасов, 3 столовой ложки сметаны, 2 столовой ложки апельсинового сока. 1 ч. ложка порошка карри, майонез, кокосовые хлопья. Мясо цыпленка, ананасы порезать ломтиками, ягоды клубники разрезать пополам. Выложить все на блюдо, полить смесью из сметаны, апельсинового сока, [...]
• Салат мясной с сыром и яйцом
  300 г отварной говядины, 300 г сыра, 3-4 яйца, 300 г лука репчатого, 60 г масла сливочного, 360 г майонеза, зелень. Лук мелко рубят и пассируют на сливочном масле до готовности. Отварное мясо нарезают небольшими кубиками, сочетают с охлажденным пассированным луком, тертым сыром, рубленым яйцом, перемешивают, подталкивают майонезом. [...]

Tags: жир, картофель, ложка, лук, майонез, мясо

This entry was posted on Среда, Декабрь 16th, 2009 at 18:39 and is filed under Салаты с мясом говядины, баранины, свинины. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.